A Defensoria Pública do Amapá (DPE-AP) deu um importante passo para o fortalecimento da autonomia feminina ao iniciar, nesta segunda-feira (24), o primeiro curso profissionalizante de fabricação de salgados. Realizada em parceria com o Senai Amapá, a capacitação representa uma oportunidade real de transformação e incentivo ao empreendedorismo para mulheres em situação de vulnerabilidade social.
A iniciativa integra a campanha “Mulheres no Controle: Nossa Força. Nossa Autonomia”, que visa empoderar o público feminino e estimular a independência financeira. O curso, que já beneficiou mulheres nos municípios de Porto Grande e Mazagão, agora chega a Macapá para capacitar 50 participantes.
Durante a semana, até o dia 28 de março, as alunas terão a chance de aprender técnicas detalhadas de produção de salgados fritos e assados. O conteúdo programático enfatiza a importância da higiene, da qualidade dos produtos, da segurança alimentar e da sustentabilidade nos negócios, pilares essenciais para o sucesso no empreendedorismo gastronômico.
Rosana, de 43 anos, uma das inscritas no curso, expressou seu entusiasmo com a oportunidade de aprimorar seu próprio negócio de lanches. “Tenho dificuldades na produção de salgados, e essa oportunidade vai me ajudar a melhorar e crescer na minha área”, comemorou, evidenciando o potencial de crescimento e empreendedorismo que a capacitação oferece.
Marcela Fardim, coordenadora do Núcleo de Defesa e Promoção dos Direitos da Mulher de Macapá, responsável pela ação, enfatizou o papel crucial da capacitação para a emancipação feminina.
“Essa parceria com o Senai é muito mais do que uma chance de aprendizado. É um caminho de esperança, onde as mulheres podem trilhar sua própria trajetória de independência, sem depender de relacionamentos ou de outras pessoas”, ressaltou, sublinhando o impacto do empreendedorismo na vida dessas mulheres.
A DPE-AP e o Senai Amapá já planejam a continuidade da ação. Entre os dias 31 de março e 4 de abril, será realizado o segundo curso da série, com foco na fabricação de pães artesanais, ampliando ainda mais as oportunidades de empreendedorismo para as mulheres do estado.
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